這條街很“舊”，保留了天津的民俗文化之脈；
這條街很“新”，開發(fā)模式讓人耳目一新
在夜色中，走進天津古文化街，就像走進了歷史。紅燈高掛，古色古香的幌子迎風輕舞，“楊柳青”、“泥人張”、“崩豆張”的匾額提醒你，這條街，凝聚著津味文化的精髓。這是條古意十足的商街，但你走走看看，又經(jīng)常有新發(fā)現(xiàn)。在商街入口，地面上鑄有歷代古錢幣，當?shù)厝苏f，從錢幣上走一走，寓意財源廣進；在“文化小城”，“金、木、水、火、土”五行小院讓你眼前一亮；街上有年代久遠的玉皇閣、天后宮，天津民俗博物館也藏身其中。不少走南闖北的客人來此，驚呼：“天津，居然還有這樣一條街！”也有人打趣，“在這里直接可以拍明清戲?！?2005年4月30日，當“中國特色商業(yè)街”在這里揭開紅綢，這條街，走進更多人的視野。
特在“文化”韻味
早上不到8點，天后宮前已排滿了老人，門前還堆著很多壽桃和蛋糕。70歲的樊桂花告訴記者，按天津的民俗，農(nóng)歷三月二十三是天后的生日，她們特別買了蛋糕，給天后過生日。天后宮俗稱“娘娘宮”，始建于1326年，供奉海神娘娘，系世界三大天后宮之一。在這條687米的街上，聽天津人說古道今，看泥人張的作品，咬著十八街的大麻花，天津的民俗文化，成了最搶眼的風景。這條街不寬，街兩邊的店鋪一律是三層小樓，青磚砌體、磨磚對縫，天津的老字號在這里整齊亮相，泥人張的泥人、楊柳青的年畫、聯(lián)升齋的刺繡、榮盛齋的毛筆，文房四寶、手繡繡品，讓人目不暇接。在“文化小城”，五行院落的設(shè)計讓游客找到快樂。你看，“金”院名為“金玉滿堂”，院中有一雕塑，像金片寶石拼成的大骰子；“木”院名為“木潤春華”，院中央是一棵大樹，預(yù)示著生生不息；“水”院名為“水秀蘊財”，“水”有“財源滾滾”的寓意；“火”院則名為“火樹銀花”，院內(nèi)有一只火鳳凰的金屬雕塑小品，寓意商機勃勃；而“土”院被命名為“土聚寶藏”，一個個小格子里存放著從全國各地采集回來的不同顏色的泥土，像個聚寶盆。文化，是這條街的靈魂。推開泥人張美術(shù)館的大門，正碰上泥人張六世孫張宇，他給你講講幾代泥人張的掌故，聽者不勝唏噓。
特在投資模式
我國不乏商業(yè)街，但很多商業(yè)街“太商業(yè)”。何也？投資者急功近利，或者管理者把地皮出租后管理乏力，不少投資者恨不能平地起高樓，反而失了商魂、商氣。記者在古文化街采訪，有個最大的收獲，這條街的開發(fā)模式值得研究。這條老街曾破敗不堪，房屋損毀嚴重，配套設(shè)施不齊全，2002年12月，古文化街商貿(mào)區(qū)項目被列為海河綜合開發(fā)六大節(jié)點之一，天津市房產(chǎn)總公司承擔了投資開發(fā)建設(shè)的任務(wù)。搞建筑的人來建設(shè)開發(fā)一條古文化街？這本身算得上新聞。天津市房產(chǎn)總公司總經(jīng)理李光照愛說一句話，“在商業(yè)街建設(shè)方面，我們是‘小學生’，但我們到處去學習。我們的工作是‘5＋2’、‘白＋黑’，就是把周六、日都用上，把全國的商業(yè)街都跑遍了，去看去學習。2002年，文化街有5000戶危房，開發(fā)商誰都不投，我們公司承擔起來。拆一邊，留一邊，力求留住商氣。原來這里的房子爛得只?！粚悠ぁ矝]有廁所，有外國客人專門打車回賓館上廁所。經(jīng)過考察全國的商業(yè)街，我們得出兩個結(jié)論，街不能太寬，街不能太直?！?搞建筑的人談到商業(yè)街，竟與專業(yè)人士見解相同，著實難得。“這里的商戶我們定位只賣文化用品，2004年9月28日開街，最多時一天客流量達10萬人左右。街道留有9個出口，而且設(shè)計了星級廁所。對那些古建筑，要求‘修舊如舊’”。天津市房產(chǎn)總公司一位財務(wù)人員說：“修舊如舊，比建新樓花費要多得多。”他們采用保留原貌和移植別處津味文化遺址的做法，把這里打造成一條“特色商街”。李光照感慨地說：“城市不是建出來的，不是拆出來的，是長起來的。我們的開發(fā)不是‘破壞性開發(fā)’，而是‘保護性開發(fā)’?！边@種開發(fā)方式，留住了商魂。
有“特”方能立足
中國有多少條商業(yè)街？據(jù)中國城市商業(yè)網(wǎng)點建設(shè)管理聯(lián)合會會長荀培路發(fā)布的數(shù)據(jù)，截至目前，全國縣級以上城市商業(yè)街存量已超過3000條。但很多專家指出，“千街一面”的現(xiàn)狀讓人尷尬。 “錯位經(jīng)營才是商街的生存之道”，如何辦出特色？天津古文化街這一案例值得剖析。天津市房產(chǎn)總公司為古文化街的修建投下大筆資金，而且他們的鋪面對商戶只租不售，好事者給他們算賬，好像是虧本生意。但，仔細想想，古文化街只是房產(chǎn)總公司的大設(shè)計之一。因為，房產(chǎn)公司還將開發(fā)整個古文化街海河樓商貿(mào)區(qū)。這一商貿(mào)區(qū)總建筑面積達22萬平方米，整個商貿(mào)區(qū)分為文化餐飲娛樂帶、文化街區(qū)和現(xiàn)代商貿(mào)中心三大業(yè)態(tài)特色區(qū)。其中，文化餐飲娛樂帶設(shè)有大中型餐飲、中外餐飲吧、健身娛樂中心、水閣客棧等綜合商業(yè)項目。而現(xiàn)代商業(yè)中心將建專業(yè)超市?？梢灶A(yù)料，這里將把古代的商業(yè)源流與現(xiàn)代的商城設(shè)計編織在一起。投資者、開發(fā)者、管理者都是企業(yè)，企業(yè)的經(jīng)營者像對待“眼珠子”一樣對待這里的建筑文化，給中外旅游者奉獻這條原汁原味的商街。中國步行商業(yè)街工作委員會秘書長董利指出，對具有悠久傳統(tǒng)商業(yè)文化背景的天津古文化街來說，并沒有任何商業(yè)背景的開發(fā)商，能夠很好地處理古文化街在開發(fā)中保護、在保護中開發(fā)的關(guān)系，難能可貴。董利指出，商業(yè)街在開發(fā)升級改造中存在規(guī)模、建筑形態(tài)、營銷方式及招商方面的四大風險，天津古文化街很好地規(guī)避了這些風險。著名作家馮驥才說過，文化和藝術(shù)不是一個城市的擺設(shè)，而是一個城市的靈魂。在開發(fā)中尊重文化，尊重歷史，這，就是天津古文化街的獨到之處。
(專家點評)津味·古味·文化味
近年來，我國商業(yè)街進入了前所未有的快速發(fā)展時期，新建和改造成為很多城市商業(yè)建設(shè)的主旋律，商業(yè)街正在成為城市發(fā)展的新樂章和經(jīng)濟增長點。在商業(yè)街的快速發(fā)展過程中，特色商業(yè)街以其高度的專業(yè)性和鮮明的特色受到了各地政府的高度重視和開發(fā)商的投資青睞。從某種意義上講，我國的零售業(yè)發(fā)展已進入商街經(jīng)營時代，我國零售業(yè)的競爭已經(jīng)從店與店之間發(fā)展到街與街之間而進入到商街競爭時代。中國步行商業(yè)街工作委員會于2004年在對全國30多個城市商業(yè)街調(diào)研的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，錯位經(jīng)營是我國商業(yè)街發(fā)展的根本出路，而打破“千街一面”，實現(xiàn)商業(yè)街錯位經(jīng)營的有效途徑之一就是特色化經(jīng)營。天津古文化街的最大特色在于它的“舊”，深厚的文化底蘊、人文古跡和濃濃的商魂，外地人到這里感到“非常天津”，外國人到這里感到“非常中國”，從而使它成為商業(yè)和旅游的黃金結(jié)合點。天津古文化街的最大特色在還于它的“新”，修舊如舊的開發(fā)思路，領(lǐng)先的星級廁所，濃厚的人文關(guān)懷，成功的經(jīng)營管理。正是這“新”和“舊”的結(jié)合，做出了這條商街的特色。
(文/韓健徽 作者系中國步行商業(yè)街工作委員會研究中心主任)
