朱苦拉小山村 攝影 胡路
中國日報網(wǎng)消息:118年前,法國傳教士田神父來到云南大理賓川縣平川鎮(zhèn),他從遙遠的法國帶來了一些咖啡果,在大山深谷中的 “朱苦拉”小山村教堂門外,親手種下了第一株咖啡樹,之后又陸續(xù)繁衍成一片咖啡林。就是這片咖啡林,被認定為為“中國最古老的咖啡林”。
于是,在中國一個至今不通公路的偏僻小山村,咖啡是當(dāng)?shù)卮迕褡钇胀ǖ娘嬈?,無論是哪家來了客人,村民們總是煮一壺咖啡招待。得知這個信息,我和Erik,一個來自美國,自小喝咖啡長大,無論走到哪里都隨身帶一盒咖啡的《中國日報》記者,踏上了探秘“朱苦拉”之旅。
和當(dāng)?shù)匕傩找黄疬^新年
2009年的最后一天,我和Erik從大理賓川縣出發(fā),坐3個多小時的車一路顛簸到達平川鎮(zhèn),到平川鎮(zhèn)已接近黃昏,從平川鎮(zhèn)到我們前往的朱苦拉還有好幾個小時的路程,于是我們決定和這里的老百姓一起迎接新年的鐘聲。
我們和賓川縣委宣傳部趙勤忠、梅利彬,平川鎮(zhèn)政府的康鳳剛、黃明燦、李鴻志等一起吃年夜飯。李鴻志說,“Erik,你是第二個來朱苦拉村的老外,第一個是118年前的法國傳教士,第二個就是你。”
平川鎮(zhèn)的山是那么清秀,水是那么清澈,人是那么純樸真誠,雖然條件艱苦,但我們的心里倍感溫暖。
山路崎嶇路難行
從平川鎮(zhèn)到朱苦拉村委會坡陡、彎大、峽谷深,只有越野車和摩托車才能進去,平川鎮(zhèn)政府特意為我們安排了一輛越野車。第二天一大早,技術(shù)純熟的李鴻志開車帶我們?nèi)ァ爸炜嗬碧矫亍?/p>
越野車在盤山的S形山路上徐徐前進。路邊到處都是在因為修路留下的大大小小的石頭,平平凹凹的路、隨處要繞過去的急彎、左邊是懸崖右邊是陡壁,我不敢往兩邊看,索性閉上了眼睛。車子劇烈搖擺者,我感到我的身體顛簸到最后已經(jīng)麻木了。
剛走一半的路程,車上的3位男士(Erik、賓川縣委宣傳部趙勤忠、平川鎮(zhèn)政府康鳳剛)連忙招呼李師傅停車,車才停下來,三個人拉開車門就到旁邊嘔吐,我想也許是前一天晚上酒喝多了(因為是新年之夜,大家很開心),也或許是車顛簸得太厲害,讓他們的胃里翻江倒海了。
經(jīng)過二個多小時的顛簸,我們終于來到朱苦拉村委會所在地羅西村。
村黨總支書記杞鳳華聽說我們到來,連忙把我們迎進屋去,自家種的咖啡已經(jīng)炒好磨成粉,他用一個鋁壺煮了倒在一次性紙杯里招待我們喝,還拿出自家種的核桃和葵花籽讓我們就著咖啡吃??Х燃雍颂液凸献?,真是又香醇又甜美。
Erik邊品咖啡邊說:“咖啡真好喝,核桃也好吃,朱苦拉的咖啡和我之前喝的有些不同,醇香濃郁,帶有果味,這次喝的咖啡非常有意思?!?/p>
杞鳳華介紹,朱苦拉村每家都有咖啡,當(dāng)咖啡成熟的時候,村民們采摘咖啡果,曬干后用杵臼脫殼,再剝?nèi)タХ榷股系慕q皮,用雞油或者豬油將咖啡豆焙炒,再用石磨攆成咖啡粉,之后用紙包好保存,供家人喝或者招待客人,這已經(jīng)是當(dāng)?shù)氐囊环N飲用習(xí)俗。