這家飯店門(mén)臉看上去簡(jiǎn)潔樸素。
菜品看著一般，但是味道很正。
硬菜不少。
快樂(lè)的假期似乎總是短暫的，過(guò)年七天樂(lè)已經(jīng)進(jìn)入到第六天。過(guò)了農(nóng)歷正月初五，大部分店鋪都開(kāi)始開(kāi)張營(yíng)業(yè)，很多過(guò)年期間的規(guī)矩和禁忌也都基本結(jié)束。我們一家三口今天也安排了外出活動(dòng)，到不遠(yuǎn)的另一家村子去吃大席，如果你想了解東北農(nóng)村現(xiàn)在吃席有啥變化，那么和我們一起去瞧一瞧吧。
我婆婆家所在的村子與另一個(gè)村子有10里遠(yuǎn)，不過(guò)兩村子間的道路很平坦，僅開(kāi)了10多分鐘就到了吃席地點(diǎn)。我小時(shí)候也常常跟著媽媽去農(nóng)村吃席，那時(shí)候農(nóng)民手里沒(méi)啥錢(qián)，所以這種宴會(huì)的酒席一般選在自家院落舉辦，在空地上搭建起帳篷，里面擺放幾張桌子，帳篷旁邊搭起大灶臺(tái)，飯菜出鍋馬上端上桌，親友冒著嚴(yán)寒圍坐著吃席。每當(dāng)吃到最后，總會(huì)有人將剩下的飯菜打包回家。
而如今村里都經(jīng)營(yíng)起了飯店，我們到的這家飯店門(mén)臉看上去簡(jiǎn)潔樸素，和城里家常菜飯館的規(guī)模差不多，里面安了3個(gè)火爐，加上飯菜的熱氣，走進(jìn)去還挺暖和的。農(nóng)村開(kāi)席還是像我小時(shí)候那么早，8點(diǎn)開(kāi)始坐席，我們10點(diǎn)半時(shí)趕到，當(dāng)時(shí)已有一撥人吃完離開(kāi)。
這次吃席最贊的還是菜品，種類(lèi)多且味道正，近40公分長(zhǎng)的大鯉魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩的燒雞，炸得外酥里嫩的大蝦，細(xì)數(shù)起來(lái)，差不多有20道菜。大家都沒(méi)怎么吃，畢竟過(guò)節(jié)期間油水大，誰(shuí)家餐桌都少不了幾道“硬菜”。自從中共中央總書(shū)記、中央軍委主席習(xí)近平去年年初做出厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的批示以來(lái)，吃不了打包也成為了一種新風(fēng)尚。所以在吃席臨近結(jié)束時(shí)，幾位親友將幾乎沒(méi)吃的雞和魚(yú)打包帶回家，他們可沒(méi)有像我小時(shí)候的羞愧感。
其實(shí)這一餐也算是親友即將返回工作崗位前的大聚會(huì)，之后大部分人將奔赴大城市打工。他們有些是光著屁股長(zhǎng)大的，所以見(jiàn)面后總是有說(shuō)不完的知心嗑。小朋友關(guān)注的不是吃，而是聚在一起玩游戲，或者等他們長(zhǎng)大后，也會(huì)像我一樣懷念兒時(shí)今日的聚會(huì)。
（中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng) 小唐）
