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根據(jù)臺灣兒童福利聯(lián)盟文教基金會最新調(diào)查,約有31%的學齡兒童晚飯經(jīng)常在餐館就餐,最常作為晚餐的食物包括面、鹵肉、雞肉飯、薯條等,這類學童的營養(yǎng)令人擔憂。
據(jù)臺灣媒體報道,這份調(diào)查顯示,61%的學童早餐外食,晚餐則有31%的學童外食,而中學生外食比例又比小學生高;早餐外食前三名食物包括三明治、蛋餅、飯團;晚餐外食前三大食物則是面、鹵肉飯和薯條,而近33%學童是獨自外食。
調(diào)查也顯示,在經(jīng)常外食的學童中,43%的學童沒有天天吃蔬菜,30%的學童每天喝1瓶以上的含糖飲料,32%的學童每周吃1次以上的油炸食物。
該機構(gòu)的專家指出,孩子的飲食結(jié)構(gòu)會影響營養(yǎng)的攝取,外食學童有蔬果攝取不足、垃圾食物過多等危機,而不正常飲食習慣,可能導致脂肪肝、糖尿病等疾病。
為此,該機構(gòu)提倡"健康飲食135運動(一定要陪伴、一周煮3餐、1日5蔬果)",家長應教導孩子正確的飲食觀念,1周至少抽空做3次飯,也要常購買蔬果,讓孩子有機會攝取纖維質(zhì),培養(yǎng)正確的飲食習慣。
臺灣兒童福利聯(lián)盟文教基金會在4月9日到4月20日間,針對部分小學、高中學童進行抽樣問卷調(diào)查,有效問卷為1428份,其中有效問卷為98%。
來源:新華網(wǎng) 編輯:寧波