郭欣成先生出任福州香格里拉大酒店總經(jīng)理
祖籍澳洲的郭欣成先生，已于近日被任命為福州香格里拉大酒店總經(jīng)理。
郭欣成先生畢業(yè)于澳洲南昆士蘭大學(xué)(University of Southern Queensland)并獲得了旅游及酒店學(xué)士學(xué)位。擁有20多年飲食業(yè)及酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，郭先生在香格里拉酒店集團(tuán)工作已逾十年。在加入福州香格里拉大酒店之前，郭是香港九龍香格里拉大酒店的駐店經(jīng)理并在那里任職三年有余。
此外，郭曾先后就任北京中國(guó)大飯店助理行政總廚、杭州香格里拉飯店行政總廚、大連香格里拉大飯店餐飲部總監(jiān)、九龍香格里拉大酒店餐飲部總監(jiān)及新加坡香格里拉大酒店餐飲部助理行政經(jīng)理等高級(jí)管理職位。
經(jīng)驗(yàn)豐富的他還曾擔(dān)任過(guò)廚師學(xué)徒、冷廚廚師（Sous Chef-Garde Manger）及主廚（Chef de Cuisine），而其在酒店從業(yè)初期還曾于澳洲擔(dān)任調(diào)酒師和品酒師。
在事業(yè)上，郭欣成先生榮獲過(guò)多項(xiàng)大獎(jiǎng)，如澳洲布里斯本Channel 9頒發(fā)的青年成就獎(jiǎng)(Young Achiever Awards)、昆士蘭省Salon Culinare比賽銅獎(jiǎng)，及澳洲National Salon Culinare大賽金獎(jiǎng)。在2008年舉辦的新加坡世界名廚群英會(huì)(World Gourmet Summit)的“Awards of Excellence”之“Hepp Food and Beverage Manager of the Year”項(xiàng)目中，他還曾入圍決賽。
來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)福建記者站 編輯：馬原
