昨天記者跟隨南京市工商局有關(guān)檢查人員對金潤發(fā)、桂花鴨連鎖店等食品經(jīng)營場所進(jìn)行了市場檢查,在檢查中記者獲悉,針對央視南京部分鹽水鴨冒用南京桂花鴨的報道,工商部門目前已檢查了鴨制品經(jīng)營戶400多家,發(fā)現(xiàn)有40多家經(jīng)營戶索證索票不全,已下達(dá)了責(zé)令改正通知書。
省工商局食品處有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,昨天對超市以及桂花鴨連鎖店等食品經(jīng)營場所的檢查,主要是檢查經(jīng)營者是否建立和落實食品準(zhǔn)入、經(jīng)營、退市、衛(wèi)生管理等食品安全管理制度;通過超市的電子信息追溯系統(tǒng)倒查超市進(jìn)貨食品的查驗、索證索票情況。最重要的是檢查經(jīng)營者是否對法律法規(guī)明令禁止銷售的食品及時清理、下架、退市。
據(jù)了解,根據(jù)國家公布的47種可能在食品中“違法添加的非食用物質(zhì)”、22種“易濫用食品添加劑”名單,工商部門已經(jīng)針對重點項目、重點食品開展抽樣檢驗工作,截至目前,全省工商系統(tǒng)共檢查各類食品經(jīng)營戶431422戶次,共受理和處理消費者食品相關(guān)申訴和舉報1330件?！?/p>
來源：揚子晚報網(wǎng) 編輯：馮媛
