帕尼拉面包旗下的這家“羅賓漢慈善面包店”并無明確標(biāo)價，允許顧客隨意付費(fèi)。
據(jù)美國媒體8月2日報道，在低迷的經(jīng)濟(jì)背景下，美國零售業(yè)銷售業(yè)績十分慘淡，許多商家不得不通過出奇招來招攬顧客，帕尼拉面包公司不久前推出了一家由顧客決定價格的“羅賓漢慈善面包店”。
與其他面包店相同，顧客在這家位于密歇根州迪爾伯恩市的面包店里能購買到三明治、熱湯和沙拉。但不同的是，這里的所有商品都沒有明確標(biāo)價，顧客付多少錢都可以。收銀員在結(jié)賬時會告知顧客所購買商品的“建議零售價”，顧客可以根據(jù)自己的情況和意愿隨意支付費(fèi)用。
帕尼拉面包公司區(qū)域經(jīng)理李?卡摩納介紹說，“羅賓漢慈善面包店”是在帕尼拉慈善基金會的支持下建立的。這個面包店實行的是一種全新的經(jīng)營理念，顧客可以根據(jù)自己的意愿多付、少付或者不付餐費(fèi)。無力支付餐費(fèi)的顧客也可以選擇在面包店的咖啡廳做一小時義工來“換取”自己的食物。
“據(jù)統(tǒng)計，60%的顧客會按照‘建議零售價’付款，20%的顧客會多付一些，其余顧客會少付一些?！笨{說，“我們的盈利也會捐贈給一個專門幫助‘問題少年’的公益項目，讓他們學(xué)習(xí)一些職業(yè)技能，以便更早地回歸社會?！?br/>
這種新奇的慈善經(jīng)營方式受到了許多低收入人士的歡迎。顧客約翰?庫比卡就在結(jié)賬時多付了幾美金。他說：“我買的三明治熱湯套餐建議零售價只要6美元，我付了8美元。這是我力所能及的事情?！?br/>
另外，位于科羅拉多州恩格爾伍德市的“180咖啡”也是這樣一家慈善餐飲店。顧客陶德?提拉帕格就通過做一小時義工換取了自己的咖啡。
“我們的目的是為了給那些需要幫助的人一個有尊嚴(yán)的獲取食物的方式，同時也鼓勵那些經(jīng)濟(jì)寬裕的人向周圍需要幫助的人伸出援手?！边@家餐飲店的一名收銀員說。
目前，類似這種可以隨意付費(fèi)的慈善餐飲店也已出現(xiàn)在了加利福尼亞州、猶他州和佛羅里達(dá)州。但也有人對這種經(jīng)營方式表示了擔(dān)憂甚至提出了批評。美國德保爾大學(xué)的市場營銷策略專家喬伊?馬康尼說：“這種慈善性質(zhì)的經(jīng)營模式可以幫助那些因經(jīng)濟(jì)不景氣而生活受到影響的人，但事情也有可能產(chǎn)生背道而馳的效果?！?br/>
喬伊認(rèn)為，像“羅賓漢慈善面包店”這樣的商家有必要對外公布自己的經(jīng)營狀況，否則人們很有可能質(zhì)疑顧客捐贈的資金最終流向了哪里。
美國勞工部最近公布的失業(yè)數(shù)據(jù)顯示，目前美國還有1400萬失業(yè)公民，他們找不到工作，生活無以為繼。帕尼拉面包公司的上述做法似乎開創(chuàng)了一種新的經(jīng)營模式，同時幫助了很多人。該公司表示，如果“羅賓漢慈善面包店”經(jīng)營情況良好，他們還會考慮在其他地區(qū)推廣建立新的門店。
（來源：中國日報網(wǎng) 信蓮 編輯：北風(fēng)）
